L entreprise Monin, m'a envoyé en echange de la publication d'une recette et d un lien vers leur site ici un de leur produit à tester.

J ai eut le plaisir de recevoir une bouteille de sirop à la saveur trés originale, Forêt noire !!! Dès qu'on ouvre la bouteille s'en dégage et une excise odeur de cerise. Ni une ni deux je me lance dans la confection de petites crèmes au chocolat, auquelle j'ajouterai quelques cuillères de sirop.

Ingrédients : pour 4 personnes

- 200 g de chocolat noir découpés en carrés
- 80 g de beurre coupés en dés
- 20 cl de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 5 cuillère à soupe de sirop monin " forêt noire "

Faire chauffer le beurre, le lait, le sucre et le sirop dans une casserole. Mélanger puis oter la casserole du feu. Ajouter les carrés de chocolat dans la casserole et laisser reposer 5 minutes. Bien mélanger la crème avec une cuillère. Verser la crème dans des petits pots et les déposer au réfrigérateur 2 heures.

Pour confectionner les petits tuile au caramel, rien de plus simple faites bouillir le sirop jusqu'à ce qu'il epaississent, puis à l 'aide d'une cuillère former vos tuiles sur une feuille de papier sulfurisé et laisser refroidir.

Ecore merci aux sirops pour leur confiance.

J'en rêvé, mon chéri me l'a offert, mais maintenant il faut que j apprene a m'en servir !!! je pense prendre des cours pour avoir les bases au moins !!! Mais de quoi je parle ???? mais de lui lol !!!

Mon Canon, EOS 550D

En attendant de prendre des cours je m'entraine, j 'essaie d utiliser le moin possible le mode automatique c'est moins marrant ;)

Des fleurs

De l 'eau

Mais surtout mon plus beau modèle et le plus conciliant, JONAS !!!

Le mode rafale j'adore

Les portraits

Peggy fait sont grand retour et vous emmène à Avignon.  Chaque année j 'y passe un week-end en célibataire avec mon amie. L occasion de retrouver Gregori Baquet qui s y produit chaque année.

Cette année il était à l'affiche de Colorature au côté de Agnes Bove. Un spectacle d 'une toute beauté. J ai pleuré  ( certes je suis assez émotive ) mais j ai pleuré comme jamais devant le un final d une toute beauté ... Si il est prévu une tournée en province, je vous le conseil vraiment.

Florence Foster Jenkins, à la mort de son père, hérite d'une fortune qui lui permet d'entamer la carrière de cantatrice que ses proches avaient découragée. En écoutant ses enregistrements, il apparaît clairement que Jenkins avait un très faible sens de la gamme et du rythme et était à peine capable de tenir une note. Néanmoins, elle devient très rapidement populaire grâce à son talent peu académique.

Son public l'adore, plus pour l'amusement qu'elle procure que pour sa compétence musicale. La diva est entièrement persuadée de son talent extraordinaire et considère les éclats de rire qui ne manquaient pas de se produire durant ses concerts, comme provenant de rivales rongées de "jalousie professionnelle".

Malgré les demandes de son pblic, Florence Foster Jenkins restreint ses apparitions à quelques endroits favoris, et son récital annuel se tient à la salle de bal Ritz-Carlton à New-York. Elle cède finalement à la demande et se rpoduit à Carnégie Hall le 25 Octobre 1944. Le récital, tant attendu que les billets pour l'évènement sont vendus des semaines à l'avance, changera le cours de savie

Cosme Mc Moon son accompagnateur - et finalement son rempart contre un monde qui ne demande qu'à se moquer d'elle - nous livre les souvenirs de femme hors du commun. De la salle de bal intime du Ritz-Carlton à la scène de Carnegie Hall, ce duo improbable nous invite à partager une collaboration à la fois hilarante et pathétique. Après une première incarnation à Broadway en 2005, un Tommy Award reçu en 2006, et suite à de multiples reprise dans le monde entier, ce sont Agnès Bove et Grégori Baquet qui donnent vie avec humour et émotion à Mme Florence Foster Jenkins et à Cosme.

Une petite photo souvenir de moi et Gregori, une envie de faire la fan. Cela fesai longtemps lol !

Puis nous sommes allés voir " Don Juan, amère mémoire de moi ".

Un vieux Don Juan, épuisé par une longue vie dissolue, se retire pour vivre dans un couvent franciscain et pour attendre que s’accomplisse son destin. Dupé par la mort qui le fuit, il est confronté à son passé, à ses peurs, mais aussi à des sentiments ignorés jusqu’alors.
À partir de textes de Molière, Tirso de Molina, Zorrilla et Palau i Fabre, notre Don Juan se montre beaucoup plus humain et se prête à cet examen vital bouleversant.
Un seul acteur, Miquel Gallardo, anime avec une maîtrise époustouflante un univers de marionnettes à taille humaine, autant par ses dimensions, que par la sensibilité et la profondeur du jeu.

Puis on a chanté, dansé avec Movin Melvin Brown dans "The Ray Charles Experience".

Movin' Melvin sublime l’ascension de Ray Charles vers le succès, avec sa maîtrise de la chanson et de la danse.

De Sam Cooke, à Nat King Cole, en passant par Percy Mayfield, et bien d’autres. Toutes ces influences ont permis a Ray Charles de créer son propre style, s’appropriant ainsi tous les genres musicaux.

Blues, Country, Jazz, Swing... tout ce que le 'génie de la chanson' Ray Charles a pu revisiter avec cette voix "soul" si particulière et unique, est symbolisé par la voix de Movin’ Melvin, dont la présence scénique est indéniable. La danse, les claquettes, la comédie s’y ajoutent pour aboutir au sompteaux spectacle "The Ray Charles Experience" !!!

Puis nous avons vu une jolie comédie musciale " les miserables " et une plus grosse production " Bonjour ivresse " sans parler des spectacle de rue, des troupes qui font leur show dans les rues !!! J adore vraiment cette ambiance festivalière.

Une superbe week end, on été encore une fois trés mal organisé mais c'est cela le charme de notre week end aussi lol !!! on en parcours des km, on adore les détours lol !!!  L année prochaine on tente de faire mieux, j y crois qu'a moitié car chaque année c'est ce que l on se dit et c'est de pire en pire mdr !!!

                                          Vivement l'année prochaine !!!

Peggy, le retour lol !!!! J avoue mes post ce font de plus en plus rare, même tres tres rare. Il est vrai que je me consacre plus a mon blog de regime ces temps si et puis mon esprit est ailleurs car je me fais bientot operer d une abdominoplastie.

J ai voulu me reconcilier avec ma MAC, mais je sais pas pourquoi l appel des perles a été plus fort !!! Un petit bracelet de rien du tout mais du plus bel effet je trouve. Trois petits bracelet en perles de rocailles enfilés sur elastique et reliés entre eux par un joli ruban auquel j'ai cousu une petite breloque.

Promis la mac reprendra du service bientot ;)

Un délice, un régal même !!!!! Mais bonjour les dégats sur les hanches hihihi !!! Comment voulez vous que j'arrive a perdre mes derniers 10 kg avec ce genre de recette !!!! A manger avec modération !!!!

Ingrédients : pour 4 personnes

- 125 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 30 g de sucre
- 60 g de poudre d'amandes
- 130 g de beurre
- 1 1/2 cuillère à café de vanille liquide
- 4 Michoko

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie et laisser tiédir. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'a blanchiment, le mélange doit être mousseux. Ajouter le chocolat au mélange oeufs/sucre, verser la  poudre d'amande et mélanger délicatement. Beurrer et fariner  4 ramequins , verser la pâte et mettre au réfrigérateur  pendant deux heures. Préchauffer le four à 180°C. Enfoncer un Michoko au coeur de chaque moelleux et enfourner pour 8 minutes.

Oulalalala cela fesai bien longtemps que je n'avais posté une de mes petites créas. Faut dire que la machine était au chomage depuis quelque temps lol !!! pour le reprise, un petit sac avec un fond de pantalon doublé d'un imprimé fleuri  !!!!

Mais alors quel galère, le fils n'arretait pas de casser, j ai donc fini par coudre la doublure à la main, car c'etais vraiment galere de re-enfiler la machine tout les 30 secondes.

je vous souhaite une exellent week end !!!

Un petit TAG trouvé chez VIVIE qui me plait bien, car pas trés difficile lol !!!

1 - Si tu pouvais remonter le temps à quelle époque aimerais tu vivre ? Peut être les années 80, je suis nostalgique ces années.

2 - D'un coup de baguette magique que changerais tu tout de suite sur toi ? Si je pouvais enlever mon ventre sans passer par la chirurgue ce serai le rêve.

3 - Que ferais tu si tu gagnais la cagnotte du loto ? Une jolie petite maison avec un petit jardin.

4 - Tu es plutôt sucré ou plutôt salé ? Les deux vraiment, cela dépend des moments.

5 - De tous les Walt Disney, quel est ton préféré ? Lilo et Stitch.

6 - Quelle est ta plus grosse phobie ? J ai peur en voiture.

7 - Si tu devais participer à une émission de télé, laquelle choisirais tu ? D&co tant qu'a faire !!!

8 - Jusqu'à aujourd'hui quelle tranche d'âge as tu préférée vivre ? 10-20 ans 20-30 ans 30-40 ans 40-50 ans 50-60 ans ? 10 - 20 ans l insouicience, mais j'espère vivre plein de belles choses encore.

9 - On t'offre un bon d'achat pour un seul article dans le magasin de ton choix Où vas tu et que prends tu ? un  appareil photo de pro à la FNAC.

10 - Quel trait de caractère supportes tu le moins chez l'être humain ? Les gens envieux je déteste cela.

11 - Quel est le plus beau mot de la langue française ? Amour evidemment.

 A vous de jouer !!!

Et dire que je viens de poster un article sur mon blog de regime avec mes nouvelles résolutions hihihi !!! Mais bon elle date d'hier cette tarte et qu'est ce qu'elle etait bonne , un regallllllllll pour les papilles !!!!

Ingredients:
- 1 pâte feuilletée
- 4 à 6 pommes selon grosseur
- 2 oeufs
- 2 dl de crème fraîche
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- amandes éfilés

Dérouler la pâte, la disposer dans le plat à tarte légèrement huilé, pincer les bords. Eplucher et couper les pommes en gros quartiers, les inciser et les disposer sur la pâte sans les serrer. Dans un bol, battre les oeufs, ajouter en fouettant le sucre et la crème fraîche. Verser le mélange sur les pommes. Saupoudrer d amandes éfilés et de sucre vanillé. Cuire au four (thermostat 7/210°C) pendant 35 min, en surveillant la coloration.

Bonne appétit

La neige nous a rendu visite hier et pas q'un peu , facilement 10 à 15 cm de neige. J adore cette ambiance feutrée, le crissement des pas sur la neige, la joie des enfants .... c'est quand même assez rare ici. Ce matin, je me suis donc privée de sport ( tant que la neige est immaculée et avant qu'elle ne fonde ) pour pouvoir faire une petite virée avec les enfants et en profiter pour faire de jolies photos.

Je vous souhaite une exellent week-end !!!